er, donc l'agriculture : 115 Tg/an5. En effet une vache peut par exemple produire jusqu'à 500 L de méthane par jour, soit quelque 182 500 l·an-1. L'exploitation des ressources énergéti

Émission des gaz

L'évacuation par l'anus des gaz intestinaux accumulés se fait de façon réflexe ou intentionnelle. C'est un signal important de bon fonctionnement du côlon. Le personnel médical suit de près le retour des « gaz » après une chirurgie. Une distension pathologique de l'intestin peut survenir si une personne retient trop ses gaz. Cette distension entraîne la constipation. Si une personne retient ses gaz durant la journée, elles seront souvent libérées pendant le sommeil lorsque le corps est détendu.
Effet sur le climat

Article détaillé : Méthane.
Bien qu'aucune évaluation n'ait été effectuée pour les ruminants sauvages (gnous, gazelles, antilopes, girafes, cerfs, etc.), on estime que les gaz des ruminants domestiques sont considérées comme une source importante de gaz à effet de serre à cause de l’expulsion du méthane dans l'atmosphère qui se répartirait comme suit (compte non tenu, donc, des ruminants sauvages)4 (1 Tg = 1 million de tonnes)  :
Marécages et terres humides : 150 Tg/an
Le bétail et la fermentation du fumier, donc l'agriculture : 115 Tg/an5. En effet une vache peut par exemple produire jusqu'à 500 L de méthane par jour, soit quelque 182 500 l·an-1.
L'exploitation des ressources énergétiques : 110 Tg/an
Les plantes et forêts : 75 Tg/an
Les rizières : 75 Tg/an
Décharges et traitement des déchets : 65 Tg/an
La combustion de biomasse : 40 Tg/an
Phénomènes non compris d'origine océanique : 20 Tg/an
Termites : 15 Tg/an
Clathrates : 10 Tg/an
Permafrost : 10 Tg/an.
Pathologie

Lorsqu'il existe une accumulation de gaz intestinal, habituellement par augmentation de la production, il s'agit de flatulence. Le gaz intestinal peut également s'accumuler du fait d'une aérophagie ou, cas plus grave, lors d'une occlusion intestinale.
Aspects culturels